ฮัมมุสรสชาติเหมือนอยู่บ้าน ใจกลางถนนข้าวสาร

ชื่อร้านที่ลูกค้าตั้งให้

Shoshana เปิดเป็นหนึ่งในเกสต์เฮ้าส์แรก ๆ ของถนนข้าวสาร เราเริ่มทำอาหารอิสราเอลให้นักเดินทางที่พักอยู่ชั้นบน แล้วเรื่องก็เล่าต่อกันไป จนร้านอาหารเติบโตขึ้นมาจากเกสต์เฮ้าส์

ชื่อร้านมาจากลูกค้าของเราเอง ชาวอิสราเอลกลุ่มหนึ่งที่มากินเป็นประจำเรียกร้านนี้ว่า Shoshana ซึ่งในภาษาฮีบรูแปลว่าดอกกุหลาบ แล้วชื่อนี้ก็ติดมาจนถึงวันนี้

อาหารที่นี่รสชาติเหมือนกินที่บ้านเลย สิ่งที่ลูกค้าชาวอิสราเอลบอกเรามาตั้งแต่ยุค 1980

อ่านเรื่องราวทั้งหมด